ドメーヌ・ジャン・ルイ・シャーヴ サン・ジョセフ 2022（マグナム。楽天市場】21サンジョセフ・ルージュ[2021]・マグナム(1500ml)/ジャン。ドメーヌ・ジャン・ルイ・シャーヴ サン・ジョセフ 2022（マグナム。クール便、着払いでの発送です。鉄分を多く含む花崗岩土壌でストラクチャーを表現する「Baschasson（バシャソン）」、柔らかくきめ細かい粘土質で凝縮感を出す「Dardouille（ダルデュイユ）」、花崗岩土壌でフレッシュさとミネラル感、スパイシーさなどを出す「Chalaix（シャレ）」の区画を別々に醸造した後にアサンブラージュして造られます。樹齢15年以下の若木はセレクションのサン・ジョゼフ オフリュスに混ぜています。エルミタージュに使われるブドウの畑は合計28haで赤白共にいくつかの区画に分かれています。畑はローヌ特有の急勾配な斜面にあり、様々な土壌の畑にマルサンヌ、ルーサンヌ、シラー、グルナッシュが植えられています。白は8割は樽で残りはステンレスタンク、赤は樽のみで醸造され、18～24ヵ月間熟成されます。#ワイン#wine。ドメーヌ・ジャン・ルイ・シャーヴ サン・ジョセフ 2022（マグナム。ジャンルイシャーヴ サンジョセフ 2023 マグナム樹齢は15～100年以上。ルイ ロデレール クリスタル 2016年 シャンパン。イケダKRUG GRANDE CUVEE 168th Edition。シラー特有のがっちりとしたタンニン、果実味もたっぷりしていて飲み応えがありつつも繊細さもあります。KENZO ESTATE rindo 2020・2021 紫鈴 375ml ×2。[週末値下げKRUG GRANDE CUVEE シャンパン ギフトボックス入り。1481年設立、エルミタージュ地区モーヴの町で6世紀にわたってワインを造り続けているドメーヌで、16代目の現当主はジャン・ルイ・シャーヴ氏。\*/様 Les Forts de Latour 1997 赤ワイン。【7/20まで】コシュ・デュリ アリゴテ 2014 750ml。それぞれ土壌に違いがあり、ワインに与える要素も様々なので別々に醸造されます。A*a様 テタンジェTaittinger シャンパン フルハーフの超お得3本セッ。MILIASSO Barolo 2020 2本セット。収穫する時期は周辺の生産者と比べて遅く、ブドウが充分に熟すまで待ち、収量もかなり抑えて凝縮したブドウのみ収穫します。Gevrey-Chambertin 2002 ジュヴレ・シャンベルタン。Dom Pérignon Rosé Vintage 2000。「エルミタージュはアッサンブラージュのワインである」というジャン・ルイ氏の信念に基づき、区画ごとに醸造されたワインは試飲が繰り返し行われ、最後に神業の如きアッサンブラージュによって仕上げられます。エンジェル